منتدى ستار إيجى - staregy.net
كعكة الفراشة  1239jk10
منتدى ستار إيجى - staregy.net
كعكة الفراشة  1239jk10
منتدى ستار إيجى - staregy.net
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى ستار إيجى - staregy.net


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
رجاء الضغط ع هذا الاعلان يوميا


 

 كعكة الفراشة

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الدانة
عضو جديد
عضو جديد
الدانة


انثى
السرطان
التِنِّين
المشاركات : 3
العمر : 35
التسجيل يوم : 21/11/2011

كعكة الفراشة  Empty
مُساهمةموضوع: كعكة الفراشة    كعكة الفراشة  Emptyالإثنين نوفمبر 21, 2011 10:56 pm


تورتات
كعكة الفراشة خليط من الشكولاطة اللذيذة..


كعكة الفراشة  308729_229474070450869_164638780267732_694868_1556067566_n

...
المقادير:

سكر أسمر كوب وثلث الكوب

زبدة 225 غ

3 بيض

عسل نصف كوب

دقيق 1.5 كوب

صودا الخبز ملعقة صغيرة

مسحوق كاكاو ملعقة طعام

شكولاطة نصف حلوة مفرومة 120 غ

ماء مغلي كوب





الصلصة:

شكولاطة سوداء مفرومة 200 غ

ماء المغلي 4 ملاعق طعام

عسل نصف كوب



طريقة التحضير:

يخلط السكر مع الزبدة والبيض والعسل للحصول على مزيج قشدي ناعم. يضاف الدقيق وبيكربونات الصودا ومسحوق الكاكاو والشكولاطة المفرومة ناعماً.

يضاف كوب من الماء المغلي إلى هذا المزيج ويحرك جيداً.

يحمى الفرن لغاية 350 درجة فهرنهايت ويسكب الخفيق في قالب كاتو دائري قطره 24 سم مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق.

يخبز الكاتو في الفرن لمدة ساعة تقريباً ثم يخرج ويترك ليفتر ويقلب على مصبع حديدي وتسكب فوقه صلصة الشكولاطة.



صلصة الشكولاطة:

يغلى الماء مع العسل في قدر. تطفأ النار وتضاف قطع الشكولاطة المفرومة. تبرم القدر حتى يذوب الشكولاطة. يحرك الخليط بشريط معدني ويضاف 75 غ (نصف كوب وملعقتا طعام) من السكر الناعم للحصول على صلصة ناعمة.

تسكب الصلصة فوق الكاتو وتترك لتجمد قليلاً ثم تحزز فيها خطوط دائرية بالشوكة.

يزين الكاتو بفراشات الشكولاطة.

لتحضير فراشات الشكولاطة، ترسم فراشات على ورق بارشمان ثم يقلب ورق البارشمان على الوجه الآخر. تذوب الشكولاطة السوداء وتوضع في كيس حلويات له رأس زخرفي رفيع وتسكب فوق رسم الفراشات.

تترك الشكولاطة لتجمد ثم توزع الفراشات فوق الكاتو..مشاهدة المزيد
بواسطة: فتافيت

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Ahmed Adel
نـــائب المديـــر
نـــائب المديـــر
Ahmed Adel


ذكر
السرطان
الحصان
المشاركات : 8214
العمر : 33
التسجيل يوم : 30/04/2009

كعكة الفراشة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة الفراشة    كعكة الفراشة  Emptyالإثنين نوفمبر 21, 2011 11:25 pm

فتحتي نفسنا اووووووووووووووي
وبصراحه انا نفسي اكل حاجه مسكره ماتقطعي حتي كده وابتدي التوزيع بقي
ههههههههههههههههههههه

شكرا علي الوصفه واتمني مزيد من التفاعل
كعكة الفراشة  234645
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://kranshy.ahlamountada.com
أحمد مدحت
نـــائب المديـــر
نـــائب المديـــر
أحمد مدحت


ذكر
السمك
التِنِّين
المشاركات : 7998
العمر : 36
التسجيل يوم : 09/11/2008

كعكة الفراشة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة الفراشة    كعكة الفراشة  Emptyالثلاثاء نوفمبر 22, 2011 11:24 pm

أنا جوعت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كعكة الفراشة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» مقص الفتله الفراشة الكهربائىمقص الفتله الفراشة الكهربائى لن تذهبى عزيزتى بعد اليوم الى الصالونات وتوفرى العملة تستطعين استخدامه بكل سهولة وانتى مرتاحة بمنزلك وبسرعه لجميع اجزاء الجسم حتى المناطق الحساسه وطريقة تغييرالخيط موضحة مع الجهاز يزيل شعر ال

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ستار إيجى - staregy.net :: المنتدى العام :: الأســرة والطــفل :: مطبــخ حــواء-
انتقل الى: