منتدى ستار إيجى - staregy.net

منتدى ستار إيجى - staregy.net


 
الرئيسيةالبوابةس .و .جالتسجيلبحـثالأعضاءالمجموعاتدخول
رجاء الضغط ع هذا الاعلان يوميا


شاطر | 
 

 طريقة عمل السمك المقلى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عشقي
عضو جديد
عضو جديد
avatar

انثى
القوس
الثور
المشاركات : 4
العمر : 32
التسجيل يوم : 22/11/2011

مُساهمةموضوع: طريقة عمل السمك المقلى   الثلاثاء نوفمبر 29, 2011 10:11 am






المكونات
=====
نصف كيلو سمك فيليه أى نوع متوفر
رأس ثوم كاملة
ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة بهار
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح

للتغليف

دقيق متبل بملح وفلفل أسود وبابريكا


الطريقة

- تقطع شرائح السمك إلى شرائح متوسطة الحجم وتغسل جيدا
- يفرم الثوم ناعما ويخلط باليد مع البهارات والملح
- يدهن السمك بخليط الثوم من الجانبين ويترك مدة ساعة بالثلاجة
- يخرج من الثلاجة ويزال الثوم قدر الإمكان ثم يوضع بالدقيق ويغلف من الجانبين جيدا
- فى مقلاة نسخن زيت غزير على نار متوسطة ويقلى به شرائح السمك حتى تمام النضج وحتى تأخذ اللون الذهبى
- يقدم مع أرز أبيض وسلطة خضروات وقليل من الخل مع السمك أو يوضع بساندويتش مع شرائح من الطماطم والخس والجبن.

وصحتين وهنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أحمد مدحت
نـــائب المديـــر
نـــائب المديـــر
avatar

ذكر
السمك
التِنِّين
المشاركات : 7998
العمر : 30
التسجيل يوم : 09/11/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل السمك المقلى   الأربعاء نوفمبر 30, 2011 4:43 am

هنا على قلبك


شكرا على الوصفة


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
mai
مشـرفة قسم عشاق الأسطــورة عمرودياب
 مشـرفة قسم  عشاق الأسطــورة عمرودياب
avatar

انثى
الثور
الخنزير
المشاركات : 1690
العمر : 23
التسجيل يوم : 12/06/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل السمك المقلى   الثلاثاء أبريل 10, 2012 10:55 pm

هى فكرة حلوة
بس للأسف مش بحب السمك
شكرآ جزيلآ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Ahmed Adel
نـــائب المديـــر
نـــائب المديـــر
avatar

ذكر
السرطان
الحصان
المشاركات : 8214
العمر : 28
التسجيل يوم : 30/04/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل السمك المقلى   الأربعاء أبريل 11, 2012 10:46 pm

ثانكس اوي


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://kranshy.ahlamountada.com
 
طريقة عمل السمك المقلى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ستار إيجى - staregy.net :: المنتدى العام :: الأســرة والطــفل :: مطبــخ حــواء-
انتقل الى: