اكبر فاكهه في العالم

بسم الله الرحمن الرحيم



السلام عليكم







الأسماء الشائعة لها
Jack, Jackfruit, Jakfruit

وصفها
هى صفراء مخضرة اللون، لها لحم ابيض كريمى او قرنفلى ذات اشواك بيضية
الشكل ولها نتؤات، بذورها كبير بنية مفلطحة، يصل طول الثمرة حوالى 3 قدم
وقطرها حوالى20 بوصة

موطنها
تاهيتى-تايلاند-فيتنام-الفلبيين-فيجى








بذور الفاكهة تنسلق وطعمها حلو جداً















وهي أضخم الفواكه المزروعة , وتتميز بنواتها الصغيرة وقشرتها الصفراء أو
الصفراء المائلة إلى اللون البرتقالي ويتم تناولها نيئةً كمأكولات خفيفة ,
أو كحلوى مع الأرز , ويتم طهي اللب الأخضر كأحد عناصرالخضروات.


الرى:

غير متحملة للجفاف وتحتاج للماء بشدة فترة تغيير اللون وعند المناخ الدافئ

التسميد:

الفاكهة غير معروفة لذا لا برنامج تسميد معين لها ولكن كل أنواع الأسمدة لو أضيفت بشكل بسيط تعمل على زيادة حجمها بدون حرق أوراقها.

التكاثر:

عادة بالبذرة...التى يمكن أن يتم حفظها لمدة أقل من شهر قبل
الزراعة...الإنبات يحتاج من3-8 أسابيع ويتم نقل الشتلة بعد خروج حوالى 4
وريقات
كذلك يمكن عمل عقل منها وزراعتها بنجاح.






























(الفاكهة مقطعة ومحفوظة فى محلول سكرى)






المقرمشات من جاك-فروت






Jackfruit Chips

حتى شرائح الشيبس منها