منتدى ستار إيجى - staregy.net
السوشي 1239jk10
منتدى ستار إيجى - staregy.net
السوشي 1239jk10
منتدى ستار إيجى - staregy.net
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى ستار إيجى - staregy.net


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
رجاء الضغط ع هذا الاعلان يوميا


 

 السوشي

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
لا تغرك الضحكة
عضو
عضو
لا تغرك الضحكة


انثى
السمك
الديك
المشاركات : 136
العمر : 31
التسجيل يوم : 30/10/2009

السوشي Empty
مُساهمةموضوع: السوشي   السوشي Emptyالسبت نوفمبر 07, 2009 8:03 am

سوشي رول --بالصور--


السوشي Menu-sushi

طريقة بسيطة جدا بس نحتاج للمكونات التالية :-




1- رز ابيض مطبوخ


2- اوراق سي وييد أو بالأحرى طحالب بحريه المجففه (( يوجد بالسوبر ماركت ))

3-كراب أو سلمون تونه او اي لحم بحري (بشرط انه مطبوخ أو على البخار ) مطلوب شرائح طويلة و متوسطة


الكراب هو سرطان البحر وهو متواجد بالسوبر ماركت مجمد وايضا قطع السلمون شرائح

(( الصورة))


4-خيار مقطع لشرائح طويلة متوسطة (او اي نوع من الخضروات المحببه ولكن بشرائح طويلة ومتوسطة)

5- صلصة الصويا او التاباسكو (او الوسابي عجين اخضر حق الي يحبونه)

6- قطعة اللف من البامبو اذا وجد للف السوشي لو اي لفاف متواجد عندكم ( يوجد بالسوبر ماركت)

7- مخللات مع الطبق على حسب الرغبة وأهمها الفلفل والزنجبيل

طريقة العمل :-

السوشي Norimaki1

1- وضع اوراق السي وييد 4 اوراق على حسب الاختيار بالسماكه المطلوبه على قطعة اللف وتوضع عليها

قطرات قليله من الماء ليسهل لفها .

2- ترتيب الأرز المطبوخ على اوراق السي وييد على شكل متساوي على حسب السماكة.

السوشي Norimaki2

3-وضع الكراب او السالمون و قطع الخيار وصفها على شكل طولي متساوي.

السوشي Norimaki3

4- وبعدها نقوم بلف اوراق السي وييد بلطف وعلى طول حتي بصير على شكل رول

السوشي Norimaki4

5- نبلل السكين بالماء ونبعد اللفاف عن السوشي رول ونبدأ بتقطيعها بلطف على شكل دوائر

السوشي Roll_sushi_6_d

السوشي Norimaki6

6- تقدم قطع السوشي رول على طبق التقديم مع الصلصات المرغوبه بها ( الصويا أو التباسكو) والمخللات

السوشي Roll_sushi_7_d

السوشي Sushi

ولا تنسون العيدان الخشبية (الشوبستك) لأكل السوشي

السوشي Sushi
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
انين الذكريات
المراقبة العامة
 المراقبة العامة
انين الذكريات


انثى
الاسد
القرد
المشاركات : 4052
العمر : 43
التسجيل يوم : 24/08/2009

السوشي Empty
مُساهمةموضوع: رد: السوشي   السوشي Emptyالسبت نوفمبر 07, 2009 1:57 pm

يسلمو ايدج خيتو والله يعطيج الف عافيه

دمتي بخير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عمرو زياد
عضو محترف
عضو محترف
عمرو زياد


ذكر
الميزان
التِنِّين
المشاركات : 2915
العمر : 35
التسجيل يوم : 29/01/2010

السوشي Empty
مُساهمةموضوع: رد: السوشي   السوشي Emptyالسبت يوليو 24, 2010 9:13 pm

السوشي 154774 السوشي 154774 السوشي 154774 السوشي 154774
السوشي Alfaris_net_1262188961
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
السوشي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ستار إيجى - staregy.net :: المنتدى العام :: الأســرة والطــفل :: مطبــخ حــواء-
انتقل الى: